御代櫻 褒紋(ほうもん):御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒(岐阜県美濃加茂市)【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】


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御代櫻 褒紋(ほうもん)

御代櫻
褒紋(ほうもん)
価格
1800ml   1,836円
 300ml   367円(キャップ付)
酒質
アルコール分 15度以上16度未満 
日本酒度   +1.0 
酸度      1.3
原料米
一般米
精米歩合 麹米70% 掛米70%
発売時期
通年出荷。
商品特徴
その地方や蔵の特性、郷土が色濃く残る普通酒もまた本当の意味で地酒であろうという歴代の蔵元達の想いが込められた、ずっと変わらない味わいの御代櫻のスタンダード酒。優しい温もりのある酒質を見据えて醸します。
味わい
淡麗中口からやや辛口。穏やかな穀物香と僅かにほんのり甘い香り。落ち着いた米の旨味とほんのりなめらかな甘味、角のない丸い飲み口。旨味がじんわりと広がる。軽快な旨味が残り、キレを残す。燗上がりする酒質で、熱燗等でさしつさされつじっくりとお楽しみいただけます。

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