御代櫻 純米吟醸 搾りたて ※数量限定:御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒(岐阜県美濃加茂市)【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】


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御代櫻 純米吟醸 搾りたて ※数量限定

御代櫻
純米吟醸 搾りたて
※数量限定
税込価格・JAN
1800ml   2,700円 JAN:4982306-196662
 720ml   1,350円 JAN:4982306-196655
酒質等
・アルコール分 16.6度 ※数値は26BY 
・日本酒度   +3.0 ※数値は26BY
・酸度      1.4 ※数値は26BY
・濃淡 やや淡麗
・甘辛 やや辛口
使用米等
麹米:岐阜県美濃加茂市産契約栽培あさひの夢
掛米:岐阜県美濃加茂市産契約栽培あさひの夢
精米歩合:麹米55% 掛米55%
流通・保管方法
生酒要冷蔵。
開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。
発売時期
H29BYは2017年12月頃の蔵出し開始予定です。
商品説明
師走…寒さ身にしむ冬の新米新酒搾りたて
地元美濃加茂市で元気いっぱいに育成されて収穫されたばかりの新米を全量使用した純米吟醸の搾りたて生酒。力強く大切に育成された稲穂が持っている生命力を漏らすことなく発揮できるように、丁寧に長期低温発酵させた醪を搾って、槽口から生まれ出た新酒です。無事に新酒が出来あがった瞬間は、厳しい冬の酒造りで引き締まった雰囲気の蔵内も、ほっと安堵感に包まれます。是非、今年の新酒をご堪能ください。
味・コメント
冬の醍醐味、お米の旨味が口の中に拡がる鮮烈なしぼりたて生酒。ストレートなお米の甘味と適度な酸味がバランスして、口中に爽やかに広がっていきます。よく冷やして、ワイングラス等で豊かな香りと共にお飲み頂くのがおすすめの楽しみ方です。
●飲み頃目安:10℃以下
受賞・評価
※特に鑑評会等への出品はしておりません。

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