御代櫻 本醸造 辛口:御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒(岐阜県美濃加茂市)【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】


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御代櫻 本醸造 辛口

御代櫻
本醸造 辛口
価格
1800ml   1,944円
 720ml     972円
酒質
アルコール分 15度以上16度未満 
日本酒度   +10 
酸度      1.2
原料米
岐阜県産あさひの夢
精米歩合 麹米70% 掛米70%
発売時期
通年出荷。
商品特徴
まさに鬼殺しとも言えるような大辛口の食中酒。大辛口といっても、ただ淡麗辛口なだけではなく、呑み切りを行いながらじっくりと熟成させることによって、すっきりとした口当たりの中にも、米の確かな旨味をお楽しみいただけ、飲み飽きしない。特に熱燗(50度前後)でお楽しみいただきたい酒質と言えます。和食に限らず、幅広い料理と好相性。
味わい
やや重厚な穀物系の穏やかな香り。キレの良い辛口酒で、軽快な酸味が特徴的に後口を引き締める。余韻は短め。

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